Webinar 22.04.2020 | 10.00 – 12.00
mit Juliane Bosch

Food (&B) for thought – Szenarien für die Ernährung von morgen

29,00  zzgl. USt.

Wenn die Augen der Spiegel der Seele sind, ist Essen der Spiegel der Gesellschaft. Denn Essen geht uns alle an und emotionalisiert den Diskurs um Werte, wie kaum ein anderes Thema.

Die Trends aus dem Food-Bereich bergen also wichtige Indikationen für die Entwicklung unserer Zukunft. Im Webinar behandeln wir 3 zukunftsweisende Aspekte: Die ortlose Malzeit in der sich immer stärker flexibilisierenden Arbeitswelt, die Frage nach Fleisch und Fleischersatz in Zeiten von radikalem Veganismus und globalem Fleischhunger, und die Vision technisierter Landwirtschaft im Einklang mit den planetaren Ressourcen.

Erfahren Sie mehr über Juliane Bosch

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